Bahan yang diperlukan :
200 gr daging ayam
300 gr tahu cina (2 buah)
200 gr wortel (2 buah)
200 gr kapri
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
100 ml air
Garam secukupnya
½ sendok teh bubuk merica (secukupnya)
1 sendok makan bawang goreng untuk ditaburkan
Cara pembuatan :
- Daging ayam dan tahu dipotong dadu. Wortel dikupas dan dipotong dadu. Kapri dibuang seratnya. Bawang putih dicacah halus. Bawang bombay diiris halus.
- Tumis hingga harum, tambahkan daging ayam, tahu, wortel dan air, didihkan. Bubuhi dengan garam, merica, teruskan memasak hingga semua bahan matang.
- Jika akan diangkat tambahkan kapri, biarkan sejenak. Angkat.
- Jika akan menghidangkan taburi dengan bawang goreng.
0 comments:
Post a Comment